Le Château est entouré d'un parc paysager de 43 hectares entièrement clos de murs sur 2 kms.
Il comprend également un jardin-potager à la française, d'un hectare, lui aussi ceint de murs. Le château de Nitray est une oeuvre de la Renaissance (XVIème siècle).
Vous pourrez visiter le musée de la vigne et du vin.